Al fine di ridurre il consumo di fitofarmaci e di offrire al consumatore prodotti di più elevata qualità si stanno gradualmente diffondendo sistemi di agricoltura biologica. È interessante, quindi, rilevare la diffusione dei relativi programmi per l’incentivazione di tale pratica attraverso la variazione delle superfici destinate ad agricoltura biologica (superfici destinate ad agricoltura biologica - percentuale sul totale della superficie agricola utilizzata, o SAU).

Fonte: Dati Istat Censimento dell'Agricoltura 2001
  n. aziende n. aziende ad agricoltura biologica %
Chieti 37.009 215 0,58%
L'Aquila 12.505 100 0,80%
Pescara 15.539 83 0,53%
Teramo 17.780 139 0,78%
Regione 82.833 537 0,65%

Nell’intera Regione nel 2001 sono state notificate 537 aziende ad agricoltura biologica (come da Reg. CE 2092/91), corrispondenti a meno dell’1% della SAU regionale. In Provincia di Chieti l’agricoltura biologica risulta ancor meno diffusa (0,58% delle aziende).